高科集團開展職工食堂食品衛生安全檢查

發布時間:2019-05-26 09:57:57 來源:行政綜合部  字體顯示:【大】  【中】  【小】

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    2019年5月24日,高科集團行政綜合部組織集團各部門、子集團、子公司負責食堂工作的相關同志及食堂負責人,在3樓食堂大廳針對近期發生的食品安全問題召開了討論會,并對食堂食品衛生安全工作進行檢查。

    會上,大家對食堂食品衛生安全工作進行了充分的討論,提出了富有建設性的工作建議。

    在檢查過程中,檢查組針對近期菜品口感問題提出改善建議,同時也將檢查過程中發現的問題及時反饋給食堂管理人員,要求其立即整改。食堂管理人員表示,將進一步加強原料采購環節、生產制作環節和銷售環節的衛生和安全管理,嚴格把關菜品質量,保證每位員工正常就餐。同時,做好食堂衛生環節的檢查,每周定時清理冰箱內食材,并做好消毒工作;做好培訓工作,加強員工服務意識;繼續主抓食品衛生安全問題,保證職工食堂的菜品安全可口。

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